2019年12月31日
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一、号级普洱茶的历史 讲起号级普洱茶，不得不从明清时期说起，普洱茶在明清时期被奉为宫廷贡茶，朝廷为此在云南特设了茶马司，为朝廷贡茶把关坚守，自此普洱茶得到长足的发展。 追溯历史，号级...2019年12月30日
解析拼配茶与纯料茶的优缺点
拼配则是指不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶青按照配方进行混合加工的茶叶。在制作过程中，拼配师根据茶的特性进行搭配，将普洱茶色、香、味、形拼配出与众不同的茶来。 拼配茶优点 ...2019年12月30日
解析普洱茶晒青毛茶工艺之揉捻
揉捻，是普洱茶鲜叶杀青之后的制作工序，藉由外力使茶叶表面与内部细胞组织破坏，组织液体附着于茶菁表面，利于冲泡时增加香气口感，以及让内含物质均匀释出。 揉捻的作用： 破壁： 使细胞壁破...2019年12月30日
云南茶协年度会员大会：让乌龙茶重新找回灵魂
时光荏苒，岁月悠悠，转眼间，2019年即将过去，崭新的2020年正向我们走来。 值此辞旧迎新之际，云南省茶叶流通协会2019年会员大会暨2019年会员双月活动日活动于27日成功举办。我们团聚在一起，...
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2019年12月30日
易武同庆号2003年落水洞普洱茶
对于北方来说，彩云之南这四个字，单单是念来都有口角噙香的意味了，而那片热情神奇的土地上，生长着独属于它的丰富色彩的民族，与茶。 而易武为古六大茶山之一，且被清朝政府列为贡茶，易武“...2019年12月30日
普洱茶为何经久不衰、风靡于世呢？
2019年12月28日
何为好茶，好普洱茶的初步鉴定标准
2019年12月28日
普洱茶还有这么多功效？
1.降压降脂：茶叶中含有茶多酚、维生素C和维生素P等成分，对于防治高血压有不错的效果。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患...
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2019年12月28日
普洱茶里的糯香味是怎么来的？
喜欢普洱茶，尤其喜欢普洱熟茶的朋友，一定熟知一款优质普洱熟茶离不开“香、醇、润、厚、滑、甜”六大特点。 近期，有茶友询问说在品饮一款小沱茶时，喝到了糯米香味，于是询问：“普洱茶汤中...2019年12月28日
七个方法，在家也能存放好普洱茶
2019年12月28日
大上造普洱茶
普洱紧茶 传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、茶砖，今发展为由6类散茶制成的普洱沱茶(含大、小沱茶)、普洱饼茶(含青饼、熟饼、方饼、圆饼、异型饼)、普洱茶砖3个品类;其制作方法，就是将...
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2019年12月27日
年底了谈下对普洱茶行业的一些思考
2019年12月27日
普洱茶“唛号”背后的神秘故事
前天我们谈到了305的代号，不知道大家在喝普洱的时候有没有发现茶饼上经常出现的一串数字。 这是什么呢？“身份证”号？难道是生产线工人的流水号？还是什么呢。 这个号码他究竟代表着什么？这...
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2019年12月27日
为什么说中期茶对身体更有利？
老茶在茶行业一直都是有的，而中期茶的概念是零七年以后才有的，先是从广东那边“刮向内地”，进而影响了整个内地市场，尤其是知名品牌的中期茶在业内占有很大的份量。比如像下关、八角亭最为出...2019年12月27日
详解名山头普洱古树茶
古茶树过度采摘已经成为不容忽视的问题。 名产区越来越多，新的茶区被开发出来，老的产区逐渐被废弃，如果古树茶问题不被正视，可能20年后整个普洱茶市场不会再有像样的古树茶产品。 开发与过度...
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2019年12月26日
普洱茶的老茶头能喝吗？
普洱熟茶诞生于1975年，由“普洱茶终身成就大师”吴启英先生（女）研制发明，自诞生以来被广泛在普洱茶企中应用并推广开来，得到市场与用户的高度认同。 普洱熟茶是通过对普洱茶前置人工渥堆发...
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2019年12月26日
普洱茶的九大误区，你知道吗？
2019年12月26日
六种相对靠谱的普洱茶年份辨识方法
一、从普洱茶生产历史背景去辨识普洱茶年份 云南是世界茶树原产地，又是我国普洱茶发源地和主产区。据传说：三国时期云南濮人已开始种植茶树和利用茶叶。但是，由于云南地处边疆，产茶区叉大多...2019年12月26日
茶友们为什么热衷于收藏普洱茶？
2019年12月25日