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2017年05月21日

年轻人不建议喝茶,茶叶功效与作用

年轻人经常喝茶好不好?
1.上午一杯绿茶:绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的 少量咖啡因可以刺激中枢神经,振奋精神。不过最好在白天饮用,以免影响睡眠。
2.下午一杯菊花茶:菊花有明目清肝的作用,有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡来喝,或是在菊花茶中加入蜂蜜,都对解郁有帮助。
3.疲劳了一杯枸杞茶:枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味,可 以泡茶也可以像葡萄干一样作零食,对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有效。
4.晚间一杯决明茶:决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用。
除了奶茶,其他茶在很多人印象中,似乎与年轻人无关。记得一次和一个大学毕业不久的姑娘去采访一位喜好喝茶的人,我们一边喝茶一边聊关于茶的事,闻着茶香,小姑娘突然问了一句:“有没有这款茶的同款香水?”这句话真的是打破了原来古琴、杏花、木桌所营造的氛围。
听她说,她自己是不喝茶的,如果有人去奶茶店点了份“纯茶”,还会被她调侃道,“你的口味是不是有点老年了?”
所以每到看到有人说茶“醇香四溢,满院飘香”,她内心的OS就是,“香的确是香,喝?还是算了吧。”
年轻人真的不喜欢喝茶么?
此前,网上有一个名为“年轻人真的不喜欢喝茶吗?”的调查,结果还真和大家想得差不多——25岁以下年轻人经常喝茶的比例较小。其中有三个主要原因:一、消费力不足;二、喝茶不够方便,若是在办公室、学校场所拿出一个茶壶开始泡茶,怕不得被人嘲笑;三、茶文化过于讲究,部分年轻人认为,不是他们不接受茶,而是茶容不下这届年轻人。盛易祥。
关于茶到底贵不贵的问题,我们特地算了一笔账。
以绿茶为例,买一斤不是珍品但是品质不差的茶大约需要1000元,算下来约为2元/克,每次泡茶需要5克左右的茶叶,所以是10元一杯。这价格与如今奶茶的价格比起来还稍显便宜,更重要的是,一杯茶可以喝好几泡,每泡的茶滋味还略有不同,想想也是赚了。所以其实你换个角度去思考喝茶这件事,真的不贵。
如果去翻翻长辈的朋友圈,你也许会有如下收获:“喝对茶,省医钱”;“减肥喝茶就够了!”;“一天三杯茶你知道怎么喝么?”
其实这也不是全无道理,在唐末刘贞亮就提出过“饮茶十德”,其中与健康有关的就有“散郁气、养生气、除病气、养身体”等。
喝茶真的有那么不方便么?说起来,在街上的确是看不到年轻人拿着装着茶叶的杯子冲泡着喝茶,倒是清晨在公园散步的大爷手上拎着不少茶水杯。
喝茶,其实很简单。
尤其是嫩茶叶对冲泡条件更为宽容,怎么泡也不至于太难喝。在办公室,直接用饮水机的热水冲泡茶叶即可,但要注意不要等喝干后再去续水,要保证底部的水能够没过茶叶的位置,这也叫母水。一般可以加水三到四次,直到水中没有茶味了就可以将茶叶倒掉了。
还有更简单的喝茶方式,那就是冷泡茶。拿一瓶矿泉水,直接往里放茶叶,茶叶与水的比例大约为1:100。一般冷泡茶需要泡30分钟以上,虽然这种茶香气会相对弱一些,但是茶味十分浓郁饱满,若是喜欢甜口的人,还可以往里放两块冰糖,绝对打开你新世界的大门。
关于第三个原因,茶真的表示很冤枉。如今,许多茶人其实做了很多努力让年轻人爱上喝茶,其中有一项就是通过美学导入。无论是从茶品包装上还是茶道的生活美学上,都融合了当下了流行元素。有很多年轻人因为美而接近茶,最后被茶的味道“折服”。
还有一个方式就是,通过茶的故事来吸引更多人。当一个人不太了解茶的时候,若是能用一个有温度的故事进行讲述,引起大家的共鸣或好奇心,这便让茶显得“平易近人”了许多。但是,这些都只是吸引大家去接触茶的方式罢了。若是要真正地了解茶,那还得自己去品尝,去探索。
不贵、健康、方便、好喝、有文化,理性上看,有这些属性,让年轻人爱上茶只是时间的问题。
走心地来说,喝茶还有一个作用,就是让我们与朋友待在一起,让我们与自己待在一起。
从古至今都有以茶会友一说,古代的评茶、作茶诗到现在简单地邀请好友一起喝个自己刚入手的新茶,无不体现了茶的社交属性。
而喝茶,更是与自己对话,白居易就曾吟之,“食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。”看着茶叶在沸水中翻滚浮沉,茶香肆意地弥漫全屋,悠游自在,人的思绪也已飞到九霄云外。
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