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2017年05月21日

1949年以后生产,来自思茅茶山,故宫的金瓜贡茶是它姐姐!

鲁文锋先生是国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会副会长、湖北省分会会长。如今又有了一个新身份——【普洱藏家】掌柜!

思普贡茗和金瓜贡茶、福禄贡茶还有很大渊源呢!且听我们娓娓道来~

“贡茶” “贡茗” “贡饼”等名词在近代的应用或命名,其特殊意义就是,取自云南地方优好的普洱茶菁。

在省外或境外制作完成茶品后,销售到海外或再回运送到大陆内地,甚至在云南省内出售。

一些茶庄在其所生产茶品的筒装面片竹箬上,印有贡茶的字样,以示该茶品真、贵。最近勐海茶厂,为应付市场制造了方块形的“福禄寿喜贡茶”则例外。

有“贡”字作茶名的,不是清末以前的,就是1 949年以后生产的茶品。

清朝所留下的贡茶,除了留在北京故宮,现在送到杭州茶叶研究所保存的金瓜普洱贡茶,应该是再也看不到其他更老的了。

▲普洱金瓜贡茶

1949年以后,有两种由茶厂定名贡茶的“福禄贡茶”和“思普贡茗”,另一种约俗而成名的是“广云贡饼”。

思普贡茗顾名思义,其原料应该是来自思茅地区的普洱茶 山,这个地区普洱茶菁虽然不属易武六大茶山,但是同样是云南南部,都是有着最优良茶性的茶蓄。

至于制造思普贡茗的“鸿和茶业公司”在那里?什么时候制造出这批贡茗?有多方的揣测。

▲思普贡茶简介

福禄贡茶是由泰国曼谷的“鸿利公司”督制,思普贡茗则是“鸿和茶业公司”的产品。

《普洱茶》作者邓时海先生他认为 “鸿利公司”和“鸿和公司”,应该是同一个公司,或是相关公司的组织,这两种茶品应该就是姊妹产品。其原因有四点:

一是,从简包竹箬辨识:如果仔细深入观察,福禄贡茶和思普贡茗的筒包竹箬,是相同的产品。

而贡茶、贡茗可以看出是用相同地区,甚至是同一批竹箬原料,这些竹箬都比较老,有些是竹笋最根部竹箬,纤维粗老,箬片宽大,其根部部分有些已经发黑,这是一般普洱茶的竹箬很少看到的。

所以这两种茶品应该出自同一茶厂,而且也是差不多时期的产品。

二是,从捆绑竹箬辨识:都是采用竹心篾条,最重要且极明显的,就是两茶筒的捆绑技术完全相同,必定是出自同一个工厂的技术产物。

三是,从内飞辨识:福禄贡茶每一筒之中有一张大的内票,而思普贡茗则没有。

▲福禄贡茶内飞

但两者的内飞却有多处相似,都是橫长方形;都是采用上好的铜版纸张,这种品质纸张在50年代期间,大陆地区很不容易看到,更不可能以如此高级新潮纸张。

图文设计是出自一个理念,尤其内飞中央上方,一是作“寿”字圆形图,一是以菱形图案内含“HHC”英文字母,有相互对称呼应之势;一是白底绿字,一是白底红字,和谐的颜色应用安排;

整体内飞构图设计理念美感是完全一致,应该是出自同一人的手笔。如此看来两种茶品应该是同一茶厂,也是同时期生产。

▲思普贡茶铜版纸内飞

四是,从茶名辨识:两种茶名都是用了“贡”字,一是“贡茶”一是“贡茗”,故意以同一种艺境,分别命名。

俾使两茶在这两个富于艺术的茶名,互相呼应、相得益彰之下,显出这两种茶品更加尊贵。

思普贡茗饼身比较小而薄,每饼重量约只有350克。叶面较小,条索扁宽,颜色暗红。

内飞纸张5厘米x7厘米,白底红字,写明“思普贡茗鸿和茶业公司”,有“米”字形的花边,中央上方有一菱形图案,内写“HHC”三个英文字母,应该是鸿和公司英文每一单词的第一个字母。

▲思普贡茶茶筒

茶韵老,略比福禄贡茶来得陈化,茶品陈期较长。

野樟茶香,味道微酸,水性厚滑,润喉回甘,舌面生津,茶气尚强,是典型思普地区的普洱茶品。

在整体茶性的品味,不如易武茶山茶品的气势磅礴,也不如凤山茶品的茶汤纯厚!

国家高级评茶师鲁文锋,携手师父“普洱教父”白水清及“中国普洱茶第一人”邓时海先生,只做专业的普洱茶!好茶就在“普洱藏家”!
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