2018年07月14日
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无独有偶，贺开古茶山在归属上，也有类似的纷争。在古树茶、山头茶等概念茶还没有兴起前，不单是普洱茶爱好者，就连很多从事普洱茶的工作者，也将贺开古茶山划归为名气颇大的老班章茶，或是布朗...2018年07月14日
＂宫廷级＂普洱茶熟茶就是最好的熟茶么？
一提起“宫廷”很多人都觉得是高端大气上档次，一定是当年进贡过皇帝老爷子的茶。 其实茶友们都知道普洱茶熟茶是1973年试制。而“皇帝”在辛亥革命之后基本上就不存在了，中间跨度这么大，怎么...
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2018年07月14日
年近60岁的他，一年有9个月呆在云南去山林寻茶
钟怀志，1980年从部队退伍以后，就与茶结缘。30多年时间的浸泡，他不仅成为了一个成功的茶商，更加成为一个受人尊重的茶人。 云南有一个说法，叫做千村万寨，有一千个村庄一万个寨，普洱茶也有...
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2018年07月14日
古树茶的冷门知识，你又知道多少？
1、古树茶为何以树龄百年作为区分界线？ 以任何一个时间“点”作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题——在跨过那个时间点的一刹那，茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化。 清末民初...2018年07月14日
寻茶记·宇茗源2018
寻茶，是作为茶人每年都要做的事。普洱茶由于地理上造就的天然环境，地处高原野生原始森林中，茶树多生长在陡坡与森林深处。由于当地有关部门禁止茶农对茶树使用化肥，那么决定一款普洱茶好不好...2018年07月14日
买普洱茶需要注意些什么？
普洱茶，因为其香型独特，滋味浓醇，经久耐泡而越来越流行，可是面对市场上那么多普洱茶，很多人都无从下手，不知道要怎么买，才能买到适合自己的茶。 汤圆君这么多年来，买了不少普洱，小有经...2018年07月14日
关于轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵茶你了解吗？
发酵茶是茶叶制作工艺的一种，是指茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。根据茶青的发酵程度，可将发酵茶分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶...2018年07月14日
茶事 | 是掌柜，是茶师，是我认识的茶人J
用以前的话说，茶师J就是此间中茶普洱店的掌柜。能为此任者，自然有其过人之处。 茶师J钟爱瓷器，也精通此道。事茶之前，曾久在茶具店做事，日日与釉色杯碗为伴，应该也称得上半个茶人。毕竟，...2018年07月14日
百年含香头春古树普洱茶小饼喝茶是一种福气，越分享
本品精选云南临沧茶区头春古树晒青毛茶作为原料，经传统工艺制作，石模压制而成。茶汤橙黄，明亮且透彻，杯底留香，入口饱满香甜，野韵带花香，劲扬质厚,入口微苦，回甘转甜，沉雄而优雅、叶片...2018年07月14日
普洱茶：拼配是绝对的，纯料只是相对的！
“拼配”充满神秘色彩。所以总有茶友问及什么是拼配、为什么要拼配？拼配的茶到底好不好，纯料是不是绝对好？ 其实拼配不是次茶、纯料也并不能成为好茶的专属代表。要知道，合理的拼配是实现企...2018年07月14日
茗纳百川——野生古树滇红茶
茗纳百川——野生红茶是源自南凤庆海波1800米左右的高山野生乔木古茶树鲜叶为原料制作而成的红茶，一颗茶树鲜叶能采摘30公斤左右，制成干茶5公斤左右，量少而精。 【经典属性】 干茶条索紧结、...
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2018年07月14日
姑娘，给你泡一杯百香果柠檬红茶可好？
有人说，红茶是适合女性的茶，这话不错，跟其他茶一样，红茶也有抗氧化的功效，看看各种含有茶的护肤品就知道了。再从颜色上看，红茶就像唇膏一样颜色诱人。茶性上，红茶温和，香味也没有那么有...2018年07月14日
普洱茶属于什么茶？普洱茶生茶为什么不是绿茶？
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，以云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。 作为被大众熟知的茶叶种类之一，它一直很受喜欢。...2018年07月14日
普洱怎么泡，选好茶，挑好茶具，该用什么水好？
泡普洱茶，除了好的茶具和冲泡技艺以外，用水也是很关键的，选好水才能泡好茶。比如在泡普洱茶时，我们偶尔会遇到水味重，就是茶水滋味非常接近水的味道。除了茶自身的因素，泡茶用的水也会有一...2018年07月14日
普洱茶品牌排行盘点，2018年四大最热门熟茶品牌出炉
一、普洱熟茶品牌排行榜之冠：大益 普洱茶品牌排行榜上，大益是当之无愧的第一。上世纪70年代，熟茶发酵工艺研发成功，正式实现了低耗、量产普洱熟茶。勐海茶厂在这个过程中也奠定了在普洱茶行...2018年07月13日
祥源茶三年前的今天，你就爱不释手
作为祥源政和白茶首开之作，高山寿眉以其“如登高山、如沐清风”的品质，代表政和高山白茶的独特韵味，自2015年上市来一直深受市场和消费者喜爱，已成为祥源白茶的标杆产品。 高山寿眉以福建省...
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2018年07月13日
知识 | 器为茶之父，好茶更要配好器
而“水为茶之母，器为茶之父”，茶器作为茶的主要载体，对其强调和要求更凸显了茶人对品茗的完美追求。而陆羽在《茶经》中，更是精心设计了适于烹茶和品茗的二十余种茶器。 作为“茶器”，其所...2018年07月13日
生活为什么需要茶
静思量，生活对于每个人，在本质上并没有区别，区别在于我们怎么看待它；同样，喝茶本质上没什么不同，不同的是我们赋予了它不一样的意义。 喝茶解渴生津，不让水寡然无味 杯中茶，口中味，可有...2018年07月13日
茶业品牌创建要有契约与用户思维
2018年07月13日
喝过普洱茶的朋友们都知道，好的普洱茶一般都是有形状的，常见的有饼茶、沱茶、砖茶瓜茶、散茶等几种形状，我们在超市里经常看到有茶叶柜台，用一个大的玻璃罐子装着的散装的普洱茶，这种一般都...