2018年07月10日
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近日，茶友“晓娜”、“晖”向懂茶帝提问了两个柑普方面的问题： “请问，怎么挑选柑普茶？” “可否讲一下柑普茶晒干和烘干有什么不同？哪个口感会更佳？” 柑普茶（陈皮普洱茶），是广东江门...2018年07月10日
普洱出汤变“酱油”，不懂怎能放心喝！
自己喝着很不错，但是价格太低了，貌似不该有太好的品质，心里可能还真会有一些不安，甚至恐惧。关于茶友“李梦觉”这款茶，小懂特地请教了西双版纳制作、研究普洱茶16年的资深人士邓爱军。 邓...2018年07月10日
正宗的冰岛古树茶长啥样？快看！
麻烦帮我看看这款冰岛古树茶（见下图）质量如何，是正宗的吗？有无收藏价值？2011年的茶，茶汤是第五泡的。 懂茶帝、西双版纳制作研究普洱茶15年资深人士邓爱军回答： 茶质相对优秀，有一定的树...
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2018年07月10日
易武普洱茶的一个显著特征，防忽悠必备！
近日，茶友“赚点晒头费”在淘宝买了一款普洱茶（见下图），卖家说是2016年易武头春古树茶，价位一饼350元左右，口感表现平顺，层次感不强。他说：“主要想请懂茶帝帮看看品质如何，是否古树，...
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2018年07月10日
无量山普洱茶有什么特点？一个案例告诉你！
近日，茶友“王江”给懂茶帝发来一款普洱生茶（见下图），问道：“麻烦帮我看看这款2016年无量山春茶的品质如何？再一个想咨询一下无量山生普有什么特点？” 关于这两个问题，小懂特地请教了西...
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2018年07月10日
高级评茶师教你辨认：真假两款福鼎白茶，老白茶真的
近日，茶友“阿东”给小懂看了一款银针饼（见下图），说是3年陈的福鼎白毫银针，而且一饼（357克）只要200元不到，卖家说这是产地批发价。“阿东”说：“我觉得有点奇怪，帮我看看是福鼎白茶吗...
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2018年07月10日
真相揭秘：网购原产地特级碧螺春，竟然是仿冒品！
最近，茶友“深海悠蓝”在网上某互联网茶叶大品牌旗舰店买的一款碧螺春（见下图），48元50克（合480元一斤），号称是“2016年明前特级”，“产自苏州洞庭山”，干茶果香味还是很浓郁的，喝起来...
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2018年07月10日
她的安吉白茶能泡出乌龙茶的汤色，原来是因为……
前几天，茶友“王金丽”通过懂茶帝公众号问道：“麻烦帮我看看这茶（见下图）是什么茶？品质怎么样？茶叶泡三分钟，茶汤颜色深是因为我把茶叶放多了吧？” 小懂初看这茶时，从干茶条索和叶底的...2018年07月10日
绿茶有青草味是什么原因？怎么破？
今天，茶友“宇智波无邪”通过微博私信懂茶帝：“请问新鲜的黄山毛峰都会有股青草味么？我怎么感觉是杀青不到位啊?...2018年07月10日
顶级红茶金骏眉是这样炼成的
武夷山桐木村人是幸福的！因为常年生活在自然保护区的他们，没有外来游客的骚扰（限制游客进入），可以尽情呼吸高山上的清新空气，享受这里的山水风光，还有纯正的小种红茶。 略微了解茶叶历史...2018年07月10日
传统滇红与古树红如何区别？
近日，茶友“思乡”问懂茶帝：传统滇红和古树红茶在工艺上和后期转化方面有什么区别？如何区分这两种红茶？ 其实，这两种红茶都产自云南，地域特征决定了两者应该有不少相似处，但也一定有很多...2018年07月10日
你喝的红茶为什么发酸？有四种可能
可能是冬天喝红茶的茶友比较多，最近常常有茶友问懂茶帝一个问题：“为什么我喝的红茶有点酸味？是品质问题吗？”小懂想，看来有必要来聊聊这个话题了。 要探究其中的原因，我们首先要清楚茶汤...2018年07月10日
传统祁红为什么是碎的？你喝的是低端货吗？
有些茶友还是第一次见到祁红，收到茶打开包装袋后却惊奇地发现：“咦！怎么这么碎？难道祁红工夫都是茶末做的？那级别肯定不咋滴...2018年07月10日
红茶的“地瓜味”“红薯味“”是怎么回事？你喜欢吗
2018年07月10日
茉莉花茶如何鉴别好坏？什么是紫砂壶的水平壶？带你
Q茶友“郑辉”向懂茶帝提问： 我想买茉莉花茶自己喝，请问一下该买什么样的？怎么鉴别？ A 懂茶帝、精通白茶和茉莉花茶的37年老茶人林启贵回答： 茉莉花茶都是精制成茶（是茉莉花和绿茶窨制的）...
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2018年07月10日
网传“绝不打农药”的台湾茶，真实情况是......
台湾有一种茶，叫做东方美人，如此美妙的名字，还有其独特的生长过程和制作工序，被很多茶友称为“绝对没有农药的茶”，就连度娘百科也是这么说的：“东方美人茶在生产过程绝不能使用农药。”这...2018年07月10日
Tea-新品 老同志-2018-班盆古树普洱茶
班盆寨子位西双版纳勐混乡，老班盆茶园海拨在1700米以上，高海拨的深山雨林茶园，自然生态环境非常良好，古茶树的树干十分的粗壮，因为生态环境好，茶树年龄又十分的长远，茶树上到处可见许多的...
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2018年07月10日
为何茶汤“甜度”被很多喝普洱茶的人追捧？
为何大树普洱茶越喝越甜，而树龄低的小树茶几泡之后茶汤就寡而，最主要是大树茶根系发到，可以吸收到的营养和矿物质多，所以产出的茶叶内含物就要比小树茶的内含物丰富。 树龄低的茶树体主要以...2018年07月10日
号称“国茶”的大益勐海茶厂208批次的紫大益7542究
中生代茶品“紫大益”，由勐海茶厂1996年出品，既有生饼，也有熟饼。因为茶叶包装首次出现“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”则指的是内飞的印刷是正红色，故而，...
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2018年07月10日
喝普洱茶的人都清楚，“来处”是决定普洱茶价格的一个重要因素，不同的山头、不同的村寨，价格差的可能是几十倍、几百倍甚至更多，而这种差距正是随着普洱茶山的不断崛起而拉开的。 以前炒普洱...