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2017年05月21日

民间故事之皇室贡品普洱茶的传说,夏喝龙井,冬饮普洱(2)


店小二端来了未喝完的茶汤,罗千总这才半信半疑地接过一看,只见汤色红浓明亮,喝上一口,甘醇爽滑,虽然茶已经放凉,可也赛过自己平常喝的茶百倍。
罗千总一下子来了精神,可百思不得其解。他拿着店小二撬下的茶端详起来,想了半天,心里打定主意:“管他呢,大不了是一死帷,明天进茶贡上再说。”
乾隆皇帝喜欢品茶和鉴茶,几下江南都到了江浙茶山。他鼓励种茶、制茶,还有一个特制的银斗,专门用来称水的轻重,以评定泡茶名的优劣。
清朝时,中国的大宗出口产品主要是丝绸、茶叶和陶瓷,茶叶是换取外汇的重要贸易物品。
作为治国明君的乾隆深知茶叶的重要性,他在宫廷中定期设置品茶斗茶大赛,聚集文武百官当众品鉴,取其优胜者而褒奖之,以此提高和激励民间种茶的积极性,促进茶业的发展。
这天,正是各地贡茶齐聚、半茶赛茶的吉日。
一大早,乾隆便召集文武百官一起观茶、品茶,各地进献的贡茶一字排开,左边是样茶,右边是泡好的茶汤。
古时品茶斗茶都是要先观其形,闻其香、品其味,最后才来评定优劣。
乾隆当然是评茶官,只见全国各地送来的贡茶琳琅满目,品种共色各式各样,西湖龙井、洞庭碧螺春、四川蒙顶、黄山毛峰、六安瓜片、武夷岩茶等都是茶中精品,一时还真不能判优劣。
突然间,他眼前一亮,发现有一种茶饼圆如三秋之月,汤色红浓明亮,犹如红宝石一般,显得十分特别。乾隆便命人端上来一闻,一股醇厚的香味直沁心脾,喝上一口,绵甜爽滑,好像绸缎被轻风拂过一样,直落腹中。
乾隆大悦道:“此茶何名?圆如三秋皓月,香如九畹之兰,滋味这般的好。”
大监推了推旁边的罗千总说,“皇上问你呢,赶快回答。”
罗千总何曾见过这样的场面,“扑通”跪在地上,半天才结结巴巴说出一两句话,讲的又是云南方言。
乾隆听了半天也不明白,又问道:“何府所贡?”
大监忙答道;“此茶为云南普洱府所贡。”“普洱府,普洱府……此等好茶居然无名,那就叫普洱茶吧。”乾隆大声说道。
这一句话罗千总可是听得实实在在的,这可是皇上御封的茶名啊!他忙不迭地叩谢。
乾隆又接连品尝了三碗普洱茶,拿着红褐油亮的茶饼不住地抚摸,连口赞道“好茶,好茶“,并传令太监冲泡赏赐给文武百官一同品鉴。于是,朝堂上每人端着一碗红浓明亮的普洱茶,醇香顿时溢满朝堂,赞赏之声不绝于耳。
乾隆十分高兴,重重赏赐了罗千总一行,并下旨要求普洱府从今以后每年都要进贡这种醇香无比的普洱茶。
罗千总不由得由悲转喜,百感交集。回到店中,他把这个好消息告诉了濮少庄主,少庄主自是喜不自胜。他们重谢了店小二,带着那饼被撬了一个角的普洱茶的赶回了普洱府。
濮老庄主一家受到了皇上的赏邮电所,普洱府也是阖府同庆,犹如过节一般热闹了三天。
后来,濮老庄主同普洱府的茶师们根据带回的饼茶研究出了普洱茶的加工工艺,其他普洱茶庄也纷纷效仿。普洱茶的制作工艺在普洱府各茶庄的茶中代代相传,并不断发扬光大。
从此,普洱茶岁岁入贡清廷,历经两百年而不衰,皇宫中“夏喝龙井,冬饮普洱”也成为了一种传统。
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