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2017年05月21日

天马小青柑与茶坑小青柑哪个比较好?

昨天,有一个朋友问我这样一个问题:天马村和茶坑村,都是小青柑核心产区,哪家产品更好呢?

说到这个,还得再提提核心产区的划分问题。

新会柑核心产区有梅江、天马、茶坑、东甲、西甲 ,非核心产区有三江、深吕、南坦、双水、司前、古井等等。

天马村,是一个冲积沙洲,四面环水。今年最流行的新会核心产区柑果基本上说的就是天马柑。因为天马村面积大,柑果产量比茶坑高。

茶坑村依偎着凤山而建,传说中区分新会柑核心产区的地标--熊(尼)子塔,就在茶坑。

茶坑人很早就开始大量种植柑果,家家有陈皮。

天马小青柑和茶坑的小青柑,要真论出哪个更好,个人认为,都是属于同一核心产区,同样三江汇聚海水加淡水的融合,地理位置差不多,整体口感不会相差太大。人们评价产区的哪个好,其实包含了很多的个人因素在里面,比如文化、经历、情感等等。
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