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2017年05月21日

布朗山的“妖茶”——广别老寨普洱茶!

说起广别大家能想到的都是能喝出班章韵的茶,妖茶之类的。那是因为广别隶属于布朗山,布朗茶以浓强著称,而广别偏偏就反其道而行,以甜打出一片天地。

广别新寨寨门

而今天逐鹿号小分队就带你去探访这款清苦香甜的老班章。多日连续探访各个山头,有点点小疲惫的我,刚上车没多久就与“周公”约会去了,突然一阵轰隆的颠簸声把我从美妙的世界带回到现实中,酝酿了一会儿起床气才发现原来我们已经从柏油马路拐进了去广(HY关注微新-逐鹿号)别寨子的土路里,难怪如此颠簸。颠簸了一会儿我们就来到了广别新寨的寨门,到广别老寨要先进新寨。盛易祥。

羞涩的艾尼族小哥

从新寨寨门到老寨设了三个关卡,很有意思的是,几个妹子强行要求艾尼小哥再检查一遍我拍张照,羞涩的艾尼小哥红着脸再一次照例检查完车辆羞红的脸小声的问了句:拍好了吗。淳朴的艾尼小哥都被几个“老虎”调戏的害羞了,果然老和尚是对的,山下的女人是老虎,小和尚觉得模样还蛮可爱。哈哈哈。

从广别新寨出来还有老长一段别扭的山路

一路颠簸,一路欢笑,终于在三绕五弯过后来到茶农朋友爬二家里。两杯茶下肚还来不及寒暄几句,爬二哥就带着我们和几个喜爱普洱而结伴来茶山的朋友一起去了茶地方向,在海拔1590米的地方爬二哥家茶园中,据爬二说那棵是他家的茶王了,听说这里的茶树最早是从老班章引入茶籽栽种的。在这还能看到整个勐海县城的饮用水源——拉达勐水库。

养育一方水土的拉达勐水库

整个布朗山茶以“苦”而著称,而广别以甜而异类。2013年第一次接触到广别时,还以为是易武茶,最后才知道是勐海茶,而且还是布朗料,瞬间刷新了我的三观,原来我大勐海还有如此柔软细腻,香甜可口的茶,后来反复斟酌对比才发现其实广别老寨茶也并非完全如易武一般阴柔,而是刚柔并济,自然不能草草把它定义为阴柔型。只是那时候的小小朵还不能发现其中差别。广别老寨的茶入口柔顺饱满,水质细腻圆润。回韵带有类似焦糖的甜味,生津于两颊后方。
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