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2017年05月21日

勐库的东西半山,为什么永远走不到一块?

从糯伍看勐库茶区的东西半山。马鞍山与邦马山近相对峙,却永远走不到一块,因为两山之间被一条浅浅的南勐河给隔离开了。左边的山岭为东半山,右边的山岭为西半山,东半山山坡上的村寨是南等村,山谷底是冰岛湖。

勐库是幸运的,幸运得足以让人心生嫉妒。他是造物主的宠儿,造物主把能给予一个茶产区的所有特性,全部都毫无保留地给了勐库,从野生古茶树的种质资源到种茶的民族,从勐库大叶种到整个茶区不同的风格特性,从保持完整的生态系统到景色如画的山山水水......

勐库茶区的地理轴线

初到勐库茶区时,对于方位感极差的我来说,不得不时常在“东半山”与“西半山”两个地理概念之间纠结。
 
勐库的地形,用一句话来形容就是两山夹一河一坝”,十分的简洁、明了。两山、一河,也就成了勐库茶区的主要地理轴线,是认识勐库茶区的基础。

两山指的是马鞍山与邦马山,一河指的是南勐河,一坝自然指的是勐库坝。几乎是南北走向的马鞍山与邦马山近相对峙,却永远走不到一块,因为两山之间被一条浅浅的南勐河给隔离开了。
 
发源于临沧市临翔区南美乡的南勐河,是一条充满柔性的河流,从冰岛一带流入到勐库后,勐库人有时也称之为勐库大河。在这条河流上修建起来的南等水库,现在有个名气更为响亮的名称叫冰岛湖,一年四季,那湾水清幽得令人神驰。

一路由北向南而下的南勐河,就这样穿梭在马鞍山和邦马山之间,将勐库茶区硬生生地切割成了东、西半山两个部分。再往下流出勐库后,南勐河一直流入小黑江,最后汇入到澜沧江中。
 
勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的马鞍山称之为东半山,西边的邦马山称之为西半山。

双江县的古茶树资源,80%以上都集中分布在勐库茶区的东半山和西半山上,两山间有点年头的古村寨,基本都有人工栽培型古茶园。

坝歪、糯伍、坝糯、正气塘,冰岛、南迫、地界、懂过、小户赛……穿梭在以散落的形式隐藏于勐库东、西半山深处的村寨,方向感极差的我时常分不清自己究竟在那座半山上。

不过聪明的懂过人,早就给外面来的茶友准备好了识别的“秘籍”。俸字号的李文旗见我不时在东、西半山间纠结,就教我们说:“如果从勐库向冰岛行走,右手边是东半山,左手边是西半山;南勐河在左手边时我们就在东半山,南勐河在右手边时我们就在西半山。”短短几句,却是无比的实用。

东半山是勐库茶的典型代表,茶树长势高大,树冠开展,叶密且被多绒毛。由于东半山日照充足,地气旺盛,是茶树的理想之地。

向阳而生的茶树,给人以欣欣向荣之姿,俊秀爽豁之貌。茶的条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈持久,苦重而涩轻,茶质醇厚。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。

与东半山仅一河之隔的西半山,则披洒着更多的夕阳。也因此,相对东半山而言,西半山的茶有阴柔之美。茶清香,条索清晰,芽尖肥厚多毫,叶片壮实完整,涩较重而显苦,但是涩不凝滞,苦不淹留,回甘柔转醇润,回味绵长,余韵无尽,而且茶质厚重。

就整个勐库茶区来说,近年来整个西半山异军突起,冰岛、南迫、地界、懂过、磨烈、小户赛、公弄、大户赛......你能想到的绝大部分村寨名称都来自西半山。

但在十多年前,乃至更久远的时期内,勐库最出名的茶山名寨,比如坝糯、糯伍、那赛、那蕉……大多来自东半山。

以前东半山的茶,显然要比西半山更有名,也更好卖。原因是东半山离临翔区的博尚最近,几乎翻过东半山下到山脚就到博尚了。

地处咽喉要地的博尚,直到20世纪90年代都是晒青毛茶的主要集散地。那时东半山的茶叶可以更便捷地被运到博尚,茶商和商贩也可以更容易地进入东半山。

而从西半山到博尚,中间不仅隔着整座东半山,还隔着一条南勐河。交通上的障碍,在很大程度上影响到西半山的名气。西半山是在交通条件逐步改善,以及随着冰岛的快速崛起,才逐步被更多人认识的。

勐库大雪山的植物学价值

可以种芒果、咖昨、茶叶、甘蔗的临沧,地处低纬度高温地区,难得下上一场雪。不过临沧的大雪山却真不少,随便数就有勐库大雪山、邦东大雪山、永德大雪山。

要是再听到邦马大雪山、临沧大雪山的说法,想不迷糊都难。如果你问当地人大雪山真的有雪吗?他一定会很实诚地回答你,没见过呢!
 
临沧的诸多大雪山在茶人眼中,被排在首位的当属勐库大雪山。不仅是因为勐库大雪山身处热门的普洱茶产区,还因为这里生长着分布总面积达1.27万亩的野生古茶树。

勐库大雪山系邦马山的主峰,海拔最高3323 .5米,位于双江县勐库镇西部与耿马县交界处。

南北走向的邦马山是横断山脉怒山系向南延伸的余脉,来自印度洋的暖湿气流与来自太平洋的气流在这里交汇,让邦马山一带雨量较为充沛,成为植物的天堂,茶树生长的乐园。
 
勐库大雪山的植被都非常茂盛,除了顺着羊肠小道行走外,几乎寸步难行。长久以来,山上植被就非常茂密,特别是生长在半山腰的一丛丛被当地人叫作“箭竹”的实心竹林,像一道道天然屏暲阻挡着附近的村民进入到大雪山的更深处。

带我们上勐库大雪山的大户赛拉枯族大哥说,以前别说是人,就连野生动物都很难在箭竹林里自由穿行。自然而成的屏障,让隐藏在山上的野生古茶树群落始终保持着与世隔绝的状态。
 
箭竹林与大雪山的原始森林融为体,默默护佑着山上的飞离走兽、奇花珍木。那时候,居住在大雪山下的村民,即便是经验老到的猎人,都不敢轻易涉足这片神秘莫测的山林。

然而在1990-1995年间,箭竹林开始成片地开花,然后成片地死去。原本密集的原始森林,失去了最外围的天然屏障。1997年3月20日,公弄村委会五家村村民张正云等到大雪山采药时,无意间发现了隐藏在原始森林里的野生大茶树植株最大的要2-3人オ能合围。

同年8月,豆腐寨村村民唐于进等3人又在大雪山看到了野生古茶树群,其中最大的1棵基干围3.25米,胸围3.1米。1997年9月,双江县政府两次组织相关部门对勐库大雪山野生古茶树群落,进行了初步调查并拍摄照片。

1998年3月,由原临沧地区行署副专员陈勋儒带队,地县乡有关部门再次对大雪山野生古茶树群落进行了考察,勐库大雪山由此露出了真容。
 
勐库大雪山野生古茶树群落分布在海拔2200~2750米的区域,分布总面积达1.27万亩,是目前发现的海拔最高、群落密度最密、面积最大的野生古茶群落。