以合和昌、勐库戎氏为例，当初这两家茶企在定位市场的时候就一度将北方市场纳入其版图。但是我们在观察其产品的时候并没有出现专门针对北方市场的特殊产品，还是维持其一贯的风格，最让人吃惊的是其在北方市场的份额却在慢慢扩大，即使在当下越来越多企业进驻北方市场的环境下，其市场份额仍在增长。相反我们来看七彩云南和大益，它们都是在2012年推出“茉莉青饼”等类似专门针对北方市场的产品，都想通过所谓的调研产品一炮打响北方市场，可结果却是止步不前。其实当时这几家茶企几乎在同一年着手进驻北方市场，不过分别采取的策略不同，所以出现了截然不同的结果。可见，普洱茶北上，并不需要刻意迎合北方人的饮茶习惯，保持自己的独特性，反而更容易俘获人心。
有志于深耕北方市场的茶企，无一例外的都是从头开始培养消费群体。目前北方普洱茶的消费主要以圈子消费为主，规模相对比较小。这些茶企先选定一定的阶层，主要是和南方主体消费人群具有类似境况的人。然后一步一步地培养其选定的消费群体，稳固这个小圈子，最后通过这些消费群体对外拓展形成更大的圈子消费。
客观来说，普洱茶企在北方市场的整体推广仍处于初级阶段，甚至还有不少受挫的案例，这说明我们的茶企在面对陌生市场的时候并没有充足的准备。当下北方市场覆盖较多的还是以东北、新疆、北京以及西安等地为主，这几个地方的共同点都是有历史底蕴的城市和地区，当地人对茶的包容度很大，而且经济发展相对来说领先于北方其他区域。
我本身也是北方人，在我看来，北方普洱茶的消费力是着实存在的，以前由于地域等种种因素限制的普洱茶消费需求会在未来几年集中爆发。但因为目前北方市场的基础普及都未做到完善，所以北方市场也只能一步一步前进，茶企应该从基础普及开始，建立起一套适应北方市场的营销体系，基础一定是以品饮为主。
先来看看西安市场，当前西安市场常住人口过千万，拥有来自西北各个区域的人群，人均年消费茶叶1.2kg，而且整个西安的茶叶吞吐量占整个西北市场的三成。西安现有茶馆茶楼上千家，茶叶门店上万家，茶叶市场在全国举足轻重。在西北地区，茶叶的销售带有明显的季节性。一般都是以春秋季为主，而到了夏季则较少。逢年过节，由于西北人的“礼”、“面子”文化，肯定会以礼品茶为主。平时老百姓购买茶叶，主要集中在100-200元这个区间。对于中高端礼品茶，能接受2000元以上价位的也不在少数，真正愿意付出学费去研究的人也不少，只是当下还是主要以消耗为主，买的量不会太多，有别于传统南方市场以投资收藏为需求的整件购入。相比较会更注重产品包装和面子价值，所以大品牌或者古树茶拥有着天然的优势，而且老茶的需求也会越来越大。此外，政府和企事业单位的消耗量在当前西北茶叶市场的影响还是很大的。而且当前国家正在推行的“一路一带”规划也将进一步促进整个西北市场的繁盛，是一个很好的机遇。
再来说说新疆市场，其实新疆市场的情况还有别于西北市场。因为新疆是少数民族地区，类似的地区还有宁夏等省份。由于少数民族多以肉、奶制品为主食，缺乏蔬菜食用，而普洱茶正好能消食去腻并且补充一定的微量元素，所以哪怕新疆这个区域的人均收入水平不高，但也占据着西北市场四成多的比重。而且国家制定了一系列的边销茶政策和管理制度，也在一定程度上推动了边销茶。不过不同民族区域拥有不同的文化，这点还需要茶企去慢慢考量。
总之，茶企还需要深刻认识到北方市场当下的状况，深刻了解到外部大环境，然后再做足基础推广。产品的细分要去研究不同群体的消费诉求，再结合北方市场特有的格局，也许会有所突破。北方一直都是兵家必争之地，未来也会成为普洱茶茶企角逐的新战场。要想在这场战役中取胜，我们的茶企不仅要加强自身创新力，也要对这片战场进行深刻了解，做到因地制宜。我相信，普洱茶大军越过秦岭淮河，也指日可待啊。
