主页 > 普洱茶新闻 > 为什么武夷岩茶,也跟普洱茶一样,正在山头化?(2)
2017年05月21日

为什么武夷岩茶,也跟普洱茶一样,正在山头化?(2)


一个小小的山间角落,一安上“天角”,这两个字,便荡气回肠起来了。
仿佛,李沅芷写给毁容后的余鱼同的那几行字:情真意深,岂在丑俊。千山万水,苦随君行。
为什么武夷岩茶,也跟普洱茶一样,正在山头化?
为什么武夷岩茶,也跟普洱茶一样,正在山头化?
《5》你有没有喝过一款肉桂,它是标准的传统工艺?
你有没有喝过一款肉桂,它生在一个特殊的山场?
你有没有喝过一款肉桂,它既拥有清冽的桂皮香,又拥有清甜的花香,同时还拥有蜜桃般的果香,以及成熟圆润的发酵工艺香,当然,还有火工到位而生成的沉郁焦糖香......
它的山场,往大了说,叫慧苑坑。往小了说,叫天角。
天角,是慧苑坑里一个角落,不大,也没有盆地般的平底。实实在在就是一个“角”。
然而,它有独特的气候特征,独特的地理条件,依着慧苑坑的大山场作背书,这里的肉桂,生得滋味独特,香气别具一格。
前三冲的香气,是普通的肉桂和传统岩茶所独有的香气。
到了第四冲,在它的鼎盛时期,它的汤水,居然生出了老班章般的力量感来——茶汤浓淳厚酽,仿佛三十年陈的茅台酒,每一口,都像琼浆玉液,每一口,都是岁月的浓缩,每一口,都是天地精华。
令人舍不得一灌到底,只能小口小口地抿,小口小口地感受,这特殊的山场,所独有的风味。
这款肉桂,就像它的名字,天角。
天空的角落里,漏下来的星光。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:18183548350
 2-140524125I6223.jpg 
 
 1515987672357163.jpg