初涉普洱茶市，常听到有人问:“‘7572’是什么意思?”其实它是一个唛号，“7572”中的“75”是年份，表示这是1975年发明的配方技术;后面的“7”是级别，指这是7级茶;最后的“2”是代码，即勐海茶厂的代号。
后来，它成为一把标杆。“7572”指的是云南勐海茶厂的大宗熟饼茶，从上世纪70年代中期生产至今，采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作工艺”精心制作。该茶金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度。茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高。饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，显金毫。茶汤陈香纯正，品质高。叶底色润褐红，尚嫩匀。2002年获得中国普洱茶国际学术研讨会金奖，之后被誉为评判普洱熟茶品质的标准产品，成为普洱茶行业的标杆，沿用至今。
现在，它已成为一种文化。由于“7572”茶饼工艺高、品质好、口感极佳，容易品鉴，被许多喜爱喝普洱茶的茶友们称为“入门级”好普洱。而那些普洱茶老茶客们更是把“7572”变成口头禅，当作专业术语，当成对生活的品味。盛易祥。
笔者有幸品尝到十几年前的“7572”，但觉醇厚甘香，甜韵渐化，回味无穷。“7572”是什么?这就是答案了。
勐海茶厂的经典七子茶饼。茶品原料以金毫细茶撒面，青壮茶箐为里茶，冲饮汤色红浓明亮，滋味醇厚，甜香明显。前二位75指的是75年的拼配工艺 第三位7是指茶叶等级 这个等级不是指茶叶品质 而是指茶叶条索的大小 级别越高条索越大越肥厚（普洱茶一般都是用大叶大条索的茶叶5~9级都有，7级最为适宜） 最后一位2是指这款茶的生产地 比如2就是指代勐海茶厂。是收藏茶饼的标准件。
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2017年05月21日