普洱茶的质量由什么决定？不要轻信等级

选普洱茶时，很多茶友都会紧盯着普洱茶的等级，认为等级高就等于质量好，买茶只买特级茶。
如果你也是这么认为，那么你已经半只脚踩进了陷阱。
普洱等级和质量是两回事
普洱茶的质量由什么决定？
相信很多茶友的第一反应都是等级，高等级的普洱茶就等于好茶。
对此，茶小妹只想说：“千万不要相信等级！”
普洱茶是按原料的嫩度来划分等级，茶叶越嫩，等级就越高。
这跟茶叶的质量是两回事。
首先，茶叶越嫩，不能说茶叶越好。
假设一份茶叶里全部都是嫩芽，嫩度是够了，味道也够香甜了，但是茶叶会不耐喝，很快就会没有味道。
所以，大家不要被忽悠了，以为高等级的普洱茶就是好茶。
事实上，一份好的茶叶不会只有嫩的茶叶，还会夹有一些比较粗老的茶叶，这样才能让口感更丰富，味道更和谐，茶叶也会更耐喝。
其次，茶叶的质量不能只看原料，还需要看其它因素。
普洱质量由三种因素决定
粗略来说，普洱茶的质量由三种因素决定：原料、制作工艺、存茶情况。
试想，一种普洱茶的原料等级很好，但是制作工艺很粗糙，做出来的茶又怎么会有好的质量呢？
所以，光盯着原料来看是没用的，还要看制作工艺。
如果你喝的是老的普洱茶，那么你还要考虑到存茶情况。
要知道存茶对普洱茶的质量也有很大的影响，一不小心就会让茶叶发霉，好茶也会变成坏茶。
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