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2017年05月21日

什么是普洱茶湿泡法?

湿泡法是在大茶台上随意洗茶叶或洗茶具,然后把水直接倒在茶台就叫“湿泡法”。
判别方法是看水可不可以直接倒在桌面上,或看茶桌上是否有茶盘。
即,我们在洗茶、洗具或泡茶时多出来的水会倒入湿泡茶盘内,这就是湿泡茶盘的作用,之后你就会看见整个茶桌都是湿的,谓之“湿泡法”。
湿泡茶盘最开始来源于潮汕工夫茶,因为需要淋壶,所以湿泡茶盘从一个小茶盘慢慢的发展成了方便、简单的湿泡茶盘、茶台。
现在的茶盘形状各异,材质多样,近几年发展得越来越快,占领了大量的泡茶空间。
湿泡法使用的茶具
1、茶盘(湿泡必须要用,用的是茶台就没必要了)
2、随手泡
3、茶巾、茶席
4、茶拨
5、茶夹
6、茶洗(放品茗杯使用)
7、茶荷(给客人赏茶使用,茶荷内要提前准备好给客人喝的茶)
8、紫砂壶或盖碗(盖碗要配备过滤网)
9、公道杯(公道杯的杯口与紫砂壶的壶嘴相对,都朝内,被口和壶嘴都不能斜放或者向外)
10、品茗杯(客人只有三个的话,三个品茗杯就不能放成一条直线)
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