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2017年05月21日

普洱茶的内飞有什么用?

对于一些才接触普洱茶的新茶友来说,普洱茶还真是一个奇怪又神秘的东西,例如普洱茶大多紧压成饼形、砖形,而不像其他茶类多是散茶,而且茶饼内还会有一张被包在茶饼中的小纸片。那么这张小纸片到底是什么?它的作用又是如何?本期就为新茶友解惑。
打开普洱紧压茶的外包装纸,首先看到的是“内票”,“内票”是大一点的纸片,一般印有茶品介绍、生产厂家或者具体的冲泡方法、注意事项之类的信息。
但现在由于印刷技术的发展,很多信息都已经直接印刷在外包装之上,除了少数如大益、中茶之类的历史性品牌之外,很多茶企都已经不再印制“内票”。
而“内飞”是那张压在饼茶、沱茶、砖茶里的小纸片,“内飞”上印有厂方或订制者标记。“内飞”乃是普洱茶的识别商标,在压制的那道工序里就跟普洱茶紧压,并在紧压的过程中与普洱茶粘结在一起了,较难假冒仿造。
因为内飞是紧压在普洱茶内的,不容易调换,所以具有很好的识别作用,内飞就像是普洱茶的身份证一样。因而内飞最大的作用就是用来鉴别一款茶的真假、作为防伪手段。
在号级茶时代例如同昌号、宋聘号、同庆号、同兴号等历史老号所生产的普洱茶,当时普洱茶为裸饼没有内票、没有绵纸包装只有最外层用竹壳包装,唯一能够辨别茶品身份的就只有压制在普洱茶内的“内飞”,而且为了防止伪造,“内飞”上除了商号和负责人名字之外,其余的图文极难辨认仿造。
而在印级茶时代,包装绵纸上通常以繁体字印制“中国茶叶公司云南省公司”和“中茶牌圆茶”。“内飞”统一为“八中茶”商标,且无生产厂家名称,多夹埋于茶饼内。因为“内飞”统一易于辨识仿冒,其防伪作用大大减弱。
2007年大益的部分茶品上开始使用新型内飞,其内飞及标签上均有一根深棕色的线在纸上时隐时现,线上印有激光微缩文字“大益”,微缩字母“DAYI”在特定位置通过放大镜亦清晰可见。
现在除了鉴别老茶之外,“内飞”的防伪作用开始逐渐减弱,更多的就是印制茶企标志或者茶品名称。
同时现在一些私人定制茶的“内飞”上,往往印刷上一些祝福语、寄语之类,送给朋友或者亲人表达祝福,因为普洱茶越陈越香的特性,一些茶友将自己的定制茶存放起来,多年之后品饮时再看“内飞”上的文字,类似绍兴人为子女存花雕酒成“状元红”“女儿红”之寓意。
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