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2017年05月21日

弯弓高杆古树生普,堪称茶树界的巨人“姚明”!

茶地位于易武顶级产区——弯弓杨家寨旧庙附近,海拔1350米以上,是国有林原始生态高杆古树,茶树树龄百年左右,树高至少5米多高,高者达10米以上,堪称是茶树界的“姚明”。
春茶期,我们审评了50~60款山头普洱茶,经过综合对比,认为这款茶味道浓郁、香气显、回甘生津好,持久耐泡,有古树韵味,因此优选给大家。
另外,云南西双版纳资深普洱茶人士邓爱军老师测评后也给予了高度评价,他认为,这款茶汤感浓稠,苦涩不显,滑甜度好,十八泡后甜度尚在,口腔舒适度极高(详细测评报告附后)。
弯弓是易武最顶级也是最贵的几个茶区之一,因此这款茶市场价也居高不下,每斤在5000元左右。
测评报告详情
干毛茶灰白偏黑,显油性,具有极高的光泽度。多为芽两叶至一芽三叶。
开汤后,兰花香带果蜜香浓郁且内敛。冷杯香突出。茶汤黄绿通透。汤感浓稠显滑度,无苦涩。
三泡后汤香渐浓,滑度增加,滋味加重,苦涩不显但生津回甘彰显。六泡后汤感愈发厚重,汤色略深,生津回甘迅速但苦涩不重。且喉底薄荷凉甜感显现。
十二泡后茶汤依旧协调稳定,喉底凉甜感突显,顺滑度加强,冷嗅叶底香气依然明显。十五泡后茶汤依旧凝聚不散,甜度增加,刺激性不强,愉悦感强烈。十八泡后已至尾水,汤感不显但甜度尚在,口腔舒适度极高。
冲泡及贮藏方法
冲泡建议:
标准克数为7-8克,或者根据冲泡容器的容量而定,茶水比例约为1:22-1:30。
用沸水或接近沸水的水温冲泡,要快速出汤,前几泡最好几秒钟就出汤,之后可顺次延长浸泡时间。
贮藏方法:原包装置于阴凉、干燥、避光的环境,也可再加一层纸箱。可长期存放。
来源:爱弯弓高杆的  懂茶帝
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