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2017年05月21日

暖暖说茶:可持续转化的熟茶,或说冰岛熟茶

 1喝冰岛熟茶,茶的滋味厚度与体感已出现变化。仅一年而已口感转化更宽广、靠后,体感由上转中后。
当初在公司喝到刚发酵出堆的散茶时,口感略偏薄,当时心里还在想:临沧发酵的熟茶不过如此。
但有趣的是,时隔一年,再用心品尝此款茶时,就能明显感觉到口感层次聚集与更丰富的某种口感的转化。
可持续转化的熟茶,可真令人难以想像啊~
2我们感受茶香,主要分为两个途径:
一是鼻腔感受,
一是口腔感受,
茶香随着热气进入鼻子,再通过神经传递给大脑,香气的感受和记忆就形成了。
茶汤咽下去,口腔中飘散的部分水汽传到鼻腔,就会让我们感受到“口齿留香”。
3“物有所值”而不是“便宜”,是买卖的核心。
唯有看不出值不值的时候,人们才愿意只挑便宜的,因为上当的成本低;
而当看得出的时候,便宜但不值是没有用的,因为大家完全可以选择不买。
4从“无害”起始,因“好喝”而热爱,将“有益”作为喝茶的项附赠的乐趣,应该是茶友在选取茶品,甚至是规划自己茶事生活的一个更为妥帖的基本次第。
除此之外,因喝茶而追求的精神享受,亦或是收藏、投资方面的需求,都应该是以此为基本次第基础的各自阐述,否则就成了无根之木无源之水。
图文作者:暖暖
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