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2017年05月21日

简单看普洱茶的10条教条

 1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,
这是因为:
比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶,或直观表现出来的香味;
比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单,抛开贮藏陈化而言;
比价格——普洱茶价一天一个样,大有赶超大多茶类之上之势。
2、认知普洱要多看、多问、多喝(最好是多噌茶)少掏钱(不要看到就买)。
3、尽量不要寄希望予藏茶能增值,最多为退休后存点真正的老茶。
4、要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要上来就去追求陈年老茶品。
5、不要迷信大厂、大品牌,也不要随便轻视小厂小品牌货,大厂大品牌也会出“档次低的东西”,小厂小品牌里也会出好货。
6、不要被花哨华丽高档的包装忽悠了,注重茶品的内在品质才是正理。
7、远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的诱惑,这是商家的卖点,大多隐藏着虚假的成分。
8、如今的熟茶不宜做长久收藏,陈化效果一年小变,三年一大变,五年六年几乎就达到最佳品饮状态,总之尽快就喝完了它。
9、越陈越香淳是普洱茶的特点,但好制程、好原料制作、好的存放方式,才会使茶品达到这个目标。
10、普洱茶是有保健的功能,但不是药,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。
普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言;
就如同它的出生一样——是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的低温晒青毛茶;
通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。
说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠”。
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