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2017年05月21日

普洱茶三大危机无法解决!2021年,普洱茶会再次崩盘?

 普洱茶,已经崩盘过3次。
1999年的台湾,2007年的大陆,2014年的古树茶市场。
普洱茶,似乎7年就有一个坎。很多人担心,2021年,普洱茶会崩盘吗?
普洱茶市场已经多样化,目前有5000万茶客喝普洱茶,有了这样的群众基础,普洱茶崩盘的可能性,几乎为零。
虽说不会雪崩,但未来几年,局部爆雷的可能性还是有的。目前的普洱茶,很难摆脱三个行业危机。
- 01 -被垄断的名山古树
2009年,名山古树茶崛起。以冰岛、老班章为首的名山茶价格,10年翻了上千倍。
2021年春茶,冰岛老寨6万元/公斤,老班章1.5万元/公斤,昔归1.2万元/公斤。
然而,这些茶树,垄断在少数茶农手里。
老班章129户人家,618人,年产干茶60吨,每户年入200-300万,一年产值将近6亿。
冰岛老寨,52户人家,茶叶产量更低,每户年入大约500万,年产值大约2-3亿。
据中国茶叶流通协会数据:2019年,普洱茶农业产值为78.3亿。
然而,冰岛老班章两个寨子,181户人家,就占了12%。
除了冰岛老班章,昔归磨烈易武等山头也算得上名寨。普洱茶行业,真正的算得上名寨的山头,也就十来个。
这十来个山头,集中了普洱茶行业大多数资源。这些名寨茶树,垄断在少数茶农手里。
如今的名山茶格局,茶农成了永久的地主,茶商成了打杂的长工(仅仅是名山)。
名山茶,大产值,茶树却垄断在少数人手里。结果只能是:
本本分分做名山古树茶的茶商,鲜叶价格水涨船高,茶商只能提价,茶价虚高,除了两个顶级名寨,中高端茶越来越难卖。
产能过剩的市场,低端茶看见了机会,反正市场分不清真假。上游名寨名气越大,下游茶叶造假越猛。
什么茶都打上名寨,伤害了名寨的信誉。名寨名声被毁,普洱茶的信誉,也跟着坏了。这两年,普洱茶已经被官媒点名3次。
如今,普洱茶只能通过区块链,解决山头信任危机。
然而,解决山头信任危机,道阻且长。普洱茶最重要的生产资料,茶树,被垄断了。
试想,如果茶树为公有制,要解决山头信任危机,只需要通过规范初制所就能解决。
挑选几家工艺规范的初制所,这几家的茶可以打上名寨。初制所解决了防伪问题。消费者只需要认准这几个初制所即可。
然而,最重要的生产资料垄断在少数茶农手里。茶树每年都能发芽,茶农只需在家里等着茶商上门。甚至更多的茶商上门竞价,茶农赚的更多。至于市场上名山茶的真假,茶农一点都不关心,反正你来我家茶园采到的,是真的。
解决山头信任危机,技术不是问题,最难的,还是利益!
- 02 -无处可去的库存
90年代,普洱茶产量很小(2000年0.98万吨),基本没有库存。
2003年,港台商人炒作普洱茶,一群所谓的港台普洱茶大师,鼓吹藏茶。不断产、不断炒,不断藏。到2007年,普洱茶产量达到9.9万吨。
市场消耗不了这么多茶,最后,港台资本撤资,茶叶没有人要,沦为库存。那些茶叶,如今还安详地躺在广东大茶仓里。
2009年,名山古纯崛起,古树茶价格暴涨,普洱茶产能迅速扩大。
据中国茶叶流通协会数据:2015年,云南茶园面积602万亩。到2020年,云南茶园面积已经超过700万亩。
5年间,茶园面积增加了100万亩。普洱茶的产量,也随之上涨。到2019年,普洱茶产量达15.5万吨。
茶叶市场,一靠内销,二靠出口。除此之外,就是库存。
2019年,普洱茶内销达到10.55万吨,但前几年,普洱茶内销并不可观。普洱茶出口市场,常年维持在3000吨左右。这就是普洱茶的整体市场。
2014-2020年,普洱茶累计产量达80万吨,累计库存大约39.6万吨。
然而,庞大的库存,无处可去。
市场的本质是供求。一旦产能过剩,供过于求。藏得再多,按茶估算的身价千万。最终,照样是砸在自己手里。
普洱茶,庞大的库存,根本消耗不完。
我国是最大的茶叶市场,国内市场尚且消化不完,国外市场,就更不用说了。
国内市场,也曾想办法去掉普洱茶的库存。
2017年,有人追捧中期茶的概念,其实就是以前藏起来的茶叶,有了转化。希望通过中期茶,打开品饮市场,去掉库存。
然而,产能过剩、山头古树茶备受追捧的大背景下,新茶源源不断地产出来。新茶尚且消耗不完,又有多少人钟情于2007年质量不放心的中期茶呢。
扛起去库存大旗的中期茶,如同一个石头,沉入了湖底,冒个泡就不见了。最后,只能对自己说:反正能越陈越香,继续存着升值吧。
库存越积越多,很多茶老板已经不堪重负了
库存占用了茶商的资本,每年花大价钱收来的茶叶,只卖掉一点,资金就这样压在茶叶上。
存茶的房租水电也是一大笔开销,在昆明,哪怕租个150平的房子存茶,一年租金也要4万多。如果存上十年或者更久,又是一笔巨大的开销。
年复一年,收茶存茶,茶叶一大堆,压得茶商喘不过气来。
库存虽然卖不掉,但也是茶商一辈子的心血。库存问题,还得解决。
首先,打击毁林种茶,控制普洱茶产能。不控制产能,茶叶年年发芽,越产越多,谁都招架不住。
其次,专业的云茶仓储。这几年,普洱茶市场在逐渐扩大,这是不争的事实。
建立专业化的云茶仓储,保障普洱茶后期转化,减小茶商的仓储成本,排除劣质茶,已经迫在眉睫。
把优质普洱茶科学合理地藏起来。静待时机,等待市场真正打开。
- 03 -被爆炒的金融茶
普洱茶圈,有一群人在玩茶叶金融。一件茶叶,被炒到了7200万的天价。
7200万,多少家庭72代人都赚不来的钱,居然是一件普洱茶。
一件普洱茶,值7200万吗?价格是价值的反应。金融茶,不能黄金一样的投资价值(赌庄家拉不拉一款茶),也没有古树茶一样的品饮价值。撑起7200万的,是泡沫。
茶是用来喝的,质量相当好的茶叶,上万元一公斤,虽然有炒作的成分,但市场还是接受的。
但一件茶叶,84个400克饼,33.6公斤茶叶,7200万,每公斤茶叶214.3万元。这个价格,相当于昆明一套房。
一公斤茶叶一套房,让人想起了17世纪,一支“永远的奥古斯都”郁金香,值荷兰首都阿姆斯特丹一幢豪宅。
金融茶,简直就是郁金香泡沫的低配版。
是泡沫,总会破的,时间长短,只是周期性的问题。
去年4月,以买卖合同交易的金融茶,就已经局部爆雷。东莞万江茶叶市场,茶商叶某带着60余人炒金融茶。
叶某的上家欠了他1亿元的金融茶,叶某欠下家8000万。只是上家跑路,叶某资不抵债,无法对单。
导致叶某的下家林女士,一次性亏了520多万,只能把茶铺抵押给亲戚朋友。