主页 > 普洱茶新闻 > 普洱茶四大茶区和产地
2017年05月21日

普洱茶四大茶区和产地

 根据地域和气候环境,中国产茶区被分为四大茶区“西南茶区,华南茶区,江南茶区,江北茶区,”四大茶区各包含数个省份,茶种不同,气候不同,口感偏向不同,也就适合制作的茶类不同,从而形成丰富多元的中国茶,成就独属于中华的饮茶文化。
中国四大茶区
普洱茶处在四大茶区中的西南茶区内,中国最西南的省份-云南;云南省最西南的边界地带。高山峡谷纵横,民族众多,十里人烟,从而有效地保护了产区环境,使普洱茶成为众多茶类中最生态,健康的茶类。
普洱茶四大茶区
中国茶分为四大产区,同样普洱茶产区也被分为四大产区“西双版纳茶区,普洱茶区,临沧茶区,保山茶区,”四大茶区气候,品种,口感有一定差异,口感上,苦涩茶气,香型韵味,有总体偏向性差异,气候品种上,同样是古茶树,往往发芽时间前后明显,受雨水量影响,也受茶树品种,树龄大小等因素影响。四大茶区主要以地域气候划分,但难免也需迁就行政区域,所以茶区名称直接以所属“市”名称命名。
西双版纳茶区
班章村
西双版纳素有动植物王国的美誉,是世界上生态链保持最完好的地区,时常出没的野象是全国人民认识云南的重要标志;当你进入版纳,奔驰在高速公路上,沿途参天的大树,原始的森林,把整个世界都笼罩在绿意当中,呼吸随之顺畅,心境为之开朗,所以西双版纳也被称为“天然氧吧。”
西双版纳物产丰富,是全国第一大橡胶生产基地,香蕉,甘蔗等热带水果丰富,更有明朝时期便已经形成的版纳十五座大茶山。这些丰富的资源使这里的人民富裕而温和,成为祖国西南边陲最璀璨的明珠。身处其中,即可以享受到美景自然的抚慰,也可以感受到版纳人民温和好客的民族文化。
西双版纳是最受茶人追捧和向往的茶区,古六大茶山,与之相印的江外茶山,乔木,高杆,古树无数,每座茶山都有特色鲜明的茶滋茶味,一山一味,品之不尽。老易武街,夕阳下的青石板路,传统古法制茶工艺,是千年贡茶路的印象和传说。
普洱茶区
宁洱摆尾箐茶树
清雍正年间,设立普洱府,并把江内古六大茶山区域划归普洱府管辖,进贡皇宫的茶大都由普洱府承办,因此云南茶进入京城都称普洱茶,延续至今。
无量山与哀牢山呈北-南走向穿越普洱市境内,无量山东坡与哀牢山西坡之间由北向南排列着普洱市东北部产茶四大县“景东县-镇沅县-景谷县-宁洱县”,其中景东县在唐朝时称银生城,那时就有产茶记录,因此早期普洱茶又称“银生茶”。景谷县境内是发现远古茶树化石最多的地区,最久远的宽木兰化石至今已有3500多万年,由此有推论这里是茶树最初演化的地区。
从无量山由东向西南,跨过澜沧江,便是澜沧县,澜沧县在古代曾属于西双版纳的车里宣慰司辖地,后划入普洱市,因此在说勐海茶山的时候常会连带澜沧县的景迈和邦崴茶山。景迈山是古茶树最集中,连片面积最大的茶园,号称“千年万亩古茶园”,指古茶树树龄大部分已有近千年,茶园连片面积达上万亩之多。而邦崴村有一棵茶王树,树龄1000年以上,据说近1700年,这是一棵半栽培半野生的古茶树,曾在中印茶树起源之争中立过大功,因此也是唯一一棵印在邮票上的茶树。
临沧茶区
云县漫湾
相对于西双版纳的丰富,临沧茶辨识度比较高,自清朝就有互相引种大面积种植的情况,所以很多茶口感具有一定的相似性,从引种来源上讲主流的可以分为三大品种(口感)系“勐库系,邦东系,凤庆系,”其中邦东系属于临沧大雪山上野茶树驯化,是公认的临沧本土茶种,由于价格合理,口感舒适度高,是许多普洱茶入门茶友的钟情选择。勐库系可能引种于西双版纳,最核心的种植区为冰岛附近,后临沧许多县区引种种植。除了这三大主流之外,临沧很多地区山头都有驯化自野茶树的本土茶树,只是栽种面积较小。
临沧市有临沧市区,邦东乡,及双江,云县,双江,凤庆,永德,镇康,耿马,沧源八县,都有茶叶生产,也大部分县都有古茶园,其中邦东乡,双江,云县,是古茶园最多,茶品最优的县,凤庆县以生产滇红闻名,永德县多为几十年至近百年的茶园,其中忙肺比较有名。
保山茶区
保山市腾冲银杏村
相对于前三大茶区的热热闹闹,保山茶区冷清得多,但保山境内也有大片茶园,也有古茶园,甚至不乏300至800年者,更有大量连片100年以上古茶园。只是古茶园分布相对稀散,还有许多欠缺开发。另外保山境内种植大量无性系茶园,用于制作滇绿。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918
 12948210_113058320141_2.jpg 
 
 1515987672357163.jpg